Acetaia comunale "Vincenzo Gualdi"

Acetaia comunale di Campogalliano

L’acetaia è stata donata dall’ex presidente dell’Ente Parco Secchia, sig. Famigli, al professor Saccani Francesco, nell’anno 1997. Sono stati fatti lavori di acetificazione e preparazione per l’inserimento di mosto ed avviamento della batteria, costituita da n°7 botti nuove di capienza e legni diversi. Il mosto viene ogni anno donato dalla Cantina Sociale di Campogalliano, con proseguio dell’attività di mantenimento annuale fino ad oggi.

SI EFFETTUANO VISITE GUIDATE PER GRUPPI FINO ALLE 15 PERSONE: sabato e domenica solo su prenotazione.

La durata della visita è di circa 1 ora.

LINGUE PARLATE: italiano